Stampa la ricetta

Frittelle Dolci di Zucchine

Febbraio 20, 2020

Una ricetta tipica sarda, semplice e veloce, per preparare un dolce goloso e genuino. Le frittelle dolci di zucchine vanno gustate calde e fragranti, piacciono a grandi e piccini.

Frittelle Dolci di Zucchine

Le frittelle dolci di zucchine sono un'alternativa sfiziosa e più leggera alle solite frittelle, un modo insolito e stuzzicante per far mangiare volentieri le zucchine anche ai bambini.
Preparazione15 min
Cucina: Italiana
Keyword: dessert, dolci

Ingredienti

  • 300 gr Zucchine Grattugiate
  • 200 gr Farina 0
  • 30 gr Zucchero
  • 1 Scorza Limone grattugiata
  • 8 gr Lievito per Dolci
  • 140 gr Latte
  • 20 gr Liquore
  • 1 Uovo
  • 400 gr Olio di Arachide per Friggere

Istruzioni

  • Lavate e grattugiate le zucchine (io ho usato quelle chiare), unite scorza di limone grattugiata, liquore (Limoncino), uovo leggermente sbattuto e mescolate. Incorporate gli ingredienti rimasti.
  • Versate a cucchiaiate in abbondante olio bollente e friggete fino a quando saranno ben dorate.
Lascia un commento

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Recipe Rating