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Biscotti Brioches senza Glutine

Maggio 24, 2020

I Biscotti Brioches senza Glutine sono dei deliziosi dolcetti con uvetta, aromatizzati al limone, adatti ad essere intinti nel latte o nel tè a colazione.

Biscotti Brioches senza Glutine

I Biscotti Brioches senza Glutine sono ricchi di sapore, poco calorici, facili da fare e soddisfano i gusti di tutta la famiglia.
Preparazione10 min
Cottura18 min
Cucina: Italiana
Keyword: biscotti, dessert, dolci
Porzioni: 9 pezzi

Ingredienti

  • 85 gr Amido Mais
  • 70 gr Farina di Riso
  • 1 Uovo
  • 25 gr Zucchero
  • 25 gr Marmellata di Limoni
  • 25 gr Uvetta
  • 25 gr Olio Extra Vergine Oliva
  • q.b. Scorza ½ Limone
  • 5 gr Lievito per Dolci

Istruzioni

  • Sbattete l’uovo con lo zucchero, unite gli altri ingredienti ed amalgamate.
  • Dividete l’impasto in parti di 35 gr ognuna, formate dei triangoli, spalmateli con un velo di marmellata, arrotolate un lato su se stesso ed incurvate le estremità.
  • Spennellate la superficie con un po’ di latte o un albume (facoltativo), sistemate sulla leccarda ricoperta di carta forno ed infornate a 180° per 18 minuti. Lasciate raffreddare prima di gustare.
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